農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是怎樣檢測(cè)的？農(nóng)藥殘留速測(cè)儀檢測(cè)方法
現(xiàn)在大家對(duì)食品安全安全問題是越來越重視了，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的運(yùn)用范圍也是越來越廣泛了，使用率也是越來越高了。廣泛的運(yùn)用到了蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及中毒殘留物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，在學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市、農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)等等都能夠運(yùn)用該儀器進(jìn)行檢測(cè)。這都說明了大家對(duì)于農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的認(rèn)可程度也越來越高，不過還是會(huì)有一部分人對(duì)于農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的使用仍不是很清楚，今天就詳細(xì)給大家講解下農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的使用。
首先給大家簡(jiǎn)單介紹下農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的檢測(cè)原理
膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此判斷樣品中是否含有過量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀檢測(cè)方法
選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL浸提液（樣品與浸提液的比例為1+2），震搖50次（有條件時(shí)，可將提取瓶放入超聲波提取器中震蕩30秒），靜置2min以上。取一片速測(cè)卡，在白色藥片上滴上2～3滴提取液，放置10min進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，將速測(cè)卡對(duì)折（紅色藥片與白色藥片疊合）后，用手捏3min時(shí)，打開與空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同為陰性結(jié)果。有條件時(shí)，將紙片插入“農(nóng)藥殘留速測(cè)儀”自動(dòng)恒溫、定時(shí)觀察。>>>>推薦閱讀：農(nóng)藥殘留速測(cè)儀：如何降低蔬菜農(nóng)殘
在農(nóng)藥殘留速測(cè)儀檢測(cè)對(duì)比之后，確定樣品為有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥陽性結(jié)果時(shí)，應(yīng)是重復(fù)多次檢測(cè)的結(jié)果，在進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候，要多次檢測(cè)求得其中的平均數(shù)值，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性是眾多用戶體驗(yàn)過的，所以利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)是現(xiàn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)的主要手段，所以利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)的時(shí)候，要高效、準(zhǔn)確的使用，保證檢測(cè)結(jié)果。在運(yùn)用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的時(shí)候，首先要檢測(cè)下農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是否正常以及農(nóng)藥殘留速測(cè)儀內(nèi)部是否足夠干凈，在確保正常的情況下進(jìn)行檢測(cè)，選取合適的樣品，并進(jìn)行處理，像在檢測(cè)果蔬農(nóng)殘的時(shí)候，要將樣品裁剪成合適的大小，利用緩沖液對(duì)樣品進(jìn)行震蕩稀釋，再倒出提取液，靜置等待檢測(cè)，往往這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)提取液渾濁或者雜質(zhì)過多，這樣就需要過濾后再進(jìn)行檢測(cè)，然后對(duì)于提取液進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)之后讓檢測(cè)結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，整個(gè)過程結(jié)束后，人們可以利用內(nèi)置打印機(jī)將數(shù)據(jù)打印出來，讓大家一目了然。
其實(shí)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀使用比較簡(jiǎn)單，都是中文顯示，使用起來方便，操作簡(jiǎn)單，唯一需要注意的就是操作過程中時(shí)間的控制以及各類稀釋液的添加量。還有農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。從而減短檢測(cè)時(shí)間。
農(nóng)藥殘留問題還是需要從源頭根本解決，從農(nóng)田生產(chǎn)等方面就開始防范。但農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的廣泛運(yùn)用，說明大家對(duì)于食品安全問題的重視，這是個(gè)很好的現(xiàn)象。熟悉了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的檢測(cè)方法，能夠很好的保障了食品安全問題。綜上所述，希望大家對(duì)此有所幫助。更多相關(guān)文章閱讀推薦《農(nóng)藥殘留速測(cè)儀在測(cè)試過程中要注意什么[廠家解說]》
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